Об одном «балканизме» у Пушкина*

В статье предпринимается попытка историко-культурного комментария к известному пассажу из «Евгения Онегина», где говорится об обычае «гостеприимной старины» угощать гостей в обеденное время вареньем. Автор усматривает связь между этим сообщением поэта и балканским «обрядом послуженья», широко распространенным в Сербии и отмеченным исследователями местной старины и мемуаристами. В статье ставится вопрос об источнике, из которого поэт почерпнул информацию о подобном обычае. Выясняется, что в подробных исследованиях русской застольной культуры и русской повседневной жизни в целом отсутствуют упоминания о такого рода угощении. Автор выдвигает гипотезу, что балканский обычай Пушкин мог видеть в доме у Ризничей, где он бывал во время одесской ссылки. Пушкин был влюблен в Амалию Ризнич, в его творчестве есть целый ряд произведений, связанных с ее именем. Ссылаясь на балканский обычай в своем романе в стихах, делая этот обычай частью повседневной жизни провинциальных русских помещиков, Пушкин подавал этим тайный знак своей возлюбленной. Таким образом, бытовая деталь оказывается частью зашифрованного интимного послания.